Oeuf en cocotte de brioche

Et ce soir une autre nouveauté, un délice. En feuilletant les pages du cuisine actuelle de cette semaine j'ai volée une idée qui m'avait bien inspirée. Je vous présente les œufs en cocotte de brioche.

Il faut :
2 œufs
2 brioches à la courge (vous trouvez la recette un peu plus loin dans ma page)
2 cuillères à café de parmesan
2 cuillère a café de crème légère
sel/poivre/origan

Découpez le dessus des brioches, creusez un peu pour faire de la place à la garniture. Au fond du creux déposez la crème, cassez l’œuf par dessus, salez et ajoutez en dernier le parmesan et l'origan.
Enfournez dans un four à 180° pendant 15 minutes.