La cuisine? Une passion Le but? la faire aimer et la faire partager!
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Alors cette fois pas une recette puisqu'elle ne m'appartiens pas mais un échange de lien et quelques jolies photo pour vous faire partager mon amour des gaufres de Liège, les vraies! Monsieur mon mari et moi sommes allés visitez Bruxelles l'automne dernier...
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Une recette rapide, super sympa pour le soir lorsqu'on a pas trop d'idées : les bruschettas. Le plus difficile au final dans la recette c'est de trouver le bon pain, jusqu'à présent j'achetais un pain de campagne pour faire de grandes et belles tranches...
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Alors certes ce n'est plus de saison mais à garder dans un petit coin pour l'année prochaine ça vaut vraiment le coup. J'ai appris cette recette en jetant des coups d’œil discrets lorsque je travaillais avec un cuisinier, c'était un peu sa recette fétiche,...
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Quelle honte, voilà des mois que je ne m'étais pas occupée de mon blog ! Il faut dire qu'entre le voyage de noce et une grossesse j'avais plein de choses à faire mais puisque je suis au repos forcé pour encore quelques semaines autant faire une bonne...
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Depuis le temps que je vois trôner ces belles pâtisseries dans la vitrine de Philippe Rigolot je n'ai pas pu résister à l'envie de réaliser cette recette lorsque je suis tombée dessus dans le dernier numéro, en kiosque actuellement, de Fou de Pâtisserie....
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Et ce soir une autre nouveauté, un délice. En feuilletant les pages du cuisine actuelle de cette semaine j'ai volée une idée qui m'avait bien inspirée. Je vous présente les œufs en cocotte de brioche. Il faut : 2 œufs 2 brioches à la cour ge (vous trouvez...
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Toujours vendredi soir, il nous fallait bien un dessert, j'ai donc testé une autre recette trouvé dans l'un des nombreux magazines de cuisine que j'ai en rayon au travail. Un résultat sympathique! Il vous faut une pâte brisée maison ou du commerce 5 pommes...
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La nouvelle révolution des apéros dînatoire, on trouve la recette partout sur la toile alors je me suis lancée à l'essayer.... une belle réussite bien appréciée par nos invités. Il vous faut - Pour 14 muffins: 180 gr de farine 1 sachet de levure 150 gr...
Lire la suiteA midi c'était Samossa de poisson! Ma recette: 8 feuilles de bricks 1 jaune d’œuf 1/2 courgette 1 gros filet de cabillaud 1/2 oignon rouge 1 cuillère à café d'épices à colombo Faites cuire le poisson au court bouillon, émiettez-le ajoutez la courgette...
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Chinois crème pâtissière chocolat Pour se régaler il vous faut: Pour la brioche - 375g de farine 75gr de beurre 1 œuf 18cl de lait 45gr de sucre 1 sachet de levure de boulanger déshydratée Pour la crème - 1 œuf + 3 jaunes 75gr de sucre 60gr de farine...
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